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匿名用戶(hù)
2022-03-08
關(guān)于葡萄酒的源于,古書(shū)記載各不相同。約莫是在一萬(wàn)年前誕生,已遠至歷史無(wú)法記載。葡萄酒是自然發(fā)酵的產(chǎn)物,在葡萄果粒早熟后落到地上,果皮破裂,滲出的果汁與空氣中的酵母觸及后不久,最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。
匿名用戶(hù)
2022-03-08
通過(guò)碳定年代測試法對葡萄籽(或果核)化石展開(kāi)分析得出:第一批栽種葡萄和釀制葡萄酒的全人類(lèi)也許居住在外高加索地區——坐落黑海和里海之間的高加索山峰的南部地區。這個(gè)地區包括現今的土耳其、伊朗、阿塞拜疆、亞美尼亞和格魯吉亞。
匿名用戶(hù)
2022-03-08
目前所知的最古老酒莊(公元前4,100年)座落亞美尼亞阿列尼(Areni)村子外的巖洞中。至今,這個(gè)村子依然以釀酒著(zhù)稱(chēng),使用一種也叫阿列尼的本土葡萄釀制紅葡萄酒。阿列尼是一種相當古老的葡萄,不過(guò)仍未確定它是不是是世界上最古老的葡萄。