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匿名用戶(hù)
2022-03-11
攪拌機是通過(guò)工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉，在水流的作用下把食物反復打碎。乳化機是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉，對物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì )變得更加細膩。
匿名用戶(hù)
2022-03-11
1、乳化機轉定子一般為高強度硬質(zhì)合金，類(lèi)似兩個(gè)磨盤(pán)做剪切運動(dòng)，比較耐磨損，乳化效果可通過(guò)調整間隙達到。 優(yōu)點(diǎn)是混合效果好，選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件，應用廣泛，適用多種不同的行業(yè); 缺點(diǎn)為產(chǎn)量低，對硬顆粒物料和高粘度物料，混合效果差。攪拌機主要用在簡(jiǎn)單的混合方面，如對物料本身顆粒不需要細化，只要簡(jiǎn)單混合即可; 優(yōu)點(diǎn)是最傳統的攪拌方式，產(chǎn)量大，應用最為廣泛，; 缺點(diǎn)為對物料沒(méi)有剪切細化作用，只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的混合。
匿名用戶(hù)
2022-03-11
乳化機和攪拌機都有混合的功能，但是結構和適用范圍是不一樣的。乳化機轉定子一般為高強度硬質(zhì)合金，類(lèi)似兩個(gè)磨盤(pán)做剪切運動(dòng)，比較耐磨損，乳化效果可通過(guò)調整間隙達到。優(yōu)點(diǎn)是混合效果好，選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件，應用廣泛，適用多種不同的行業(yè);缺點(diǎn)為產(chǎn)量低，對硬顆粒物料和高粘度物料，混合效果差。高速攪拌機主要用在簡(jiǎn)單的混合方面，如對物料本身顆粒不需要細化，只要簡(jiǎn)單混合即可;優(yōu)點(diǎn)是傳統的攪拌方式，產(chǎn)量大，應用較為廣泛;缺點(diǎn)為對物料沒(méi)有剪切細化作用，只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的混合。