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啤酒酒精度數一般是多少度？

啤酒的酒精度數一般是多少度？

2022-03-18
我來(lái)答
5個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-03-18

　　啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類(lèi)：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低(為2%左右)，最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5%左右;14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5%，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長(cháng)，耐貯存。

匿名用戶(hù)

2022-03-18

　　酒瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×酒的分量(以升計)=酒精單位(約數)。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的體積分數(溫度在+20℃時(shí)，以體積分數或者質(zhì)量分數表示酒精濃度)為0.441473。

匿名用戶(hù)

2022-03-18

　　啤酒瓶上的度數表示啤酒生產(chǎn)所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比，啤酒的度數越高，級別越高，酒精度也越高。一般優(yōu)級的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一級的8度啤酒，酒精度≥2.8%。

匿名用戶(hù)

2022-03-18

　　啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說(shuō)的啤酒度數，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

匿名用戶(hù)

2022-03-18

　　常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數。

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