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匿名用戶(hù)
2022-03-24
往火鍋鍋底中加入啤酒是因為啤酒中含有大量的麥芽提取成分,使火鍋底料更加粘稠,就算在涮菜的時(shí)候,也會(huì )在菜上留下火鍋底料的味道。
匿名用戶(hù)
2022-03-24
喝了酒的人會(huì )在自己的身上留下酒味,但是,往火鍋鍋底里加入啤酒的話(huà),啤酒的酒精就已經(jīng)揮發(fā)了,留下的只有麥香味,所以不會(huì )有醉酒情況的。
匿名用戶(hù)
2022-03-24
在吃火鍋的時(shí)候,除了必點(diǎn)的肉類(lèi)和蔬菜外,還會(huì )點(diǎn)上很多海鮮,絕大多數的海鮮都是有腥味的,即使是在火鍋里涮煮之后也會(huì )有所殘留;如果不想聞這種海鮮腥味的話(huà),可以在火鍋鍋底中加入啤酒,能起到除腥作用,同時(shí)也不會(huì )影響吃海鮮口感。
匿名用戶(hù)
2022-03-24
往火鍋鍋底里加入啤酒,會(huì )讓火鍋底料變濃稠,它的氣味也能以較快的速度揮發(fā)并侵入到食物當中,吃火鍋涮菜的時(shí)候,會(huì )吃到火鍋底料的味道,吃起來(lái)很不錯。
匿名用戶(hù)
2022-03-24
火鍋店的火鍋鍋底都是火鍋底料和湯/水、油的調和而成的,多是骨湯作火鍋鍋底。在吃火鍋的時(shí)候,我們會(huì )把各種肉類(lèi)、菌類(lèi)食材、蔬菜和丸子涮入火鍋中,我們會(huì )得到稀釋后的火鍋底料,吃的時(shí)候,火鍋底料味道不是很濃;不過(guò),往火鍋鍋底中加入啤酒就不一樣了,因為啤酒中含有大量的麥芽提取成分,使火鍋底料更加粘稠,就算在涮菜的時(shí)候,也會(huì )在菜上留下火鍋底料的味道,吃起來(lái)很美味。