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匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-04-01
不管是味精還是雞精，只要適量使用對人體是無(wú)害的，但是也不要過(guò)量添加。因為味精和雞精中含有鈉，高鈉飲食容易導致肥胖，在烹飪時(shí)我們只需加入少量提鮮即可。還有就是在購買(mǎi)的時(shí)候，一定要購買(mǎi)正規的產(chǎn)品。
匿名用戶(hù)
2022-04-01
雞精和味精從健康角度出發(fā)，都沒(méi)什么區別，其主要成分都是由谷氨酸鈉發(fā)展而來(lái)，由于雞精中含有鮮味核苷酸作為增鮮劑，具有增鮮作用，純度低于味精。雞精由于是復合調味品，所以相對保質(zhì)期為1-2年，而95%純度味精保質(zhì)期為3年。但是都是不建議多吃的哦。
匿名用戶(hù)
2022-04-01
味精和雞精的主要成分進(jìn)入腸道被吸收后分解成谷氨酸，是人體需要的氨基酸之一，參與機體組織的形成與修復，維持各項生理功能。適當食用味精和雞精對人體健康是有一定益處的。此外，雞精是一種復合調味料，添加了雞肉、雞骨的粉末或其濃縮抽提物、食用香料等，更能增加口感。正常食用的話(huà)，無(wú)論是味精還是雞精，在食用上都是安全的，都是為美食提味增鮮。相比較來(lái)說(shuō)，雞精中添加的成分比較復雜，所以如果過(guò)量食用，其對于身體健康的危害會(huì )比味精更大一些。