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雙氧水加工食物有哪些危害？長(cháng)期接觸雙氧水影響生育嗎？

2022-05-20
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-05-20

　　長(cháng)期接觸工業(yè)雙氧水可能導致接觸性皮炎，皮膚發(fā)黃，頭發(fā)變白。如果過(guò)多吸入會(huì )導致肺部損傷。食用后危害巨大會(huì )出現腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時(shí)性運動(dòng)和感覺(jué)障礙、體溫升高等。同時(shí)，還會(huì )加速人體衰老，損害細胞，導致癌變等嚴重后果。

匿名用戶(hù)

2022-05-20

　　食品中若有3%雙氧水殘留，食入就可能引起急性腸胃炎，會(huì )有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適癥狀。雖然目前還沒(méi)有發(fā)現雙氧水對人體有致癌危險，但動(dòng)物長(cháng)期食用低濃度的雙氧水可以誘發(fā)腸胃癌癥。人長(cháng)期食用低濃度的雙氧水，對細胞染色體會(huì )有損傷。如果直接食入工業(yè)用的雙氧水(濃度> 10%)會(huì )使腸胃燒灼、腐蝕、穿孔、大出血、發(fā)生氣泡、血管栓塞，嚴重者會(huì )導致死亡。

匿名用戶(hù)

2022-05-20

　　雙氧水又稱(chēng)過(guò)氧化氫(H202)，常被不法食品商販添加于豆類(lèi)制品(如干絲、豆干、面腸)、面制品(如油面)、魚(yú)丸和鹽水雞中，作為殺菌、漂白之用。根據食品衛生標準，食品 不得檢出過(guò)氧化氫殘留。由于雙氧水的沸點(diǎn)高達152℃，因此，使將食物加熱煮沸，雙氧水在食物中的殘留也只能消除一部分。

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