免責聲明： 本頁(yè)面所展現的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對應的用戶(hù)，本網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內容、 版權和其他問(wèn)題，請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權。
其他類(lèi)似問(wèn)題
等你來(lái)答
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2021-11-02
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-08-01
酵母是我們生活中常會(huì )用到的一種產(chǎn)品，雖說(shuō)使用酵母時(shí)放多了能夠減少饅頭的發(fā)酵時(shí)間，但是時(shí)間一長(cháng)便會(huì )變酸。酵母本身也具有一種特殊的味道，制作饅頭的過(guò)程中如果酵母放多了，會(huì )導致蒸出來(lái)的饅頭會(huì )有一股酵母粉的味道。
匿名用戶(hù)
2022-08-01
酵母過(guò)多會(huì )影響饅頭的發(fā)酵時(shí)間。酵母越多，發(fā)酵時(shí)間越短。如果饅頭煮得過(guò)熟，會(huì )產(chǎn)生更多的乳酸等產(chǎn)品，使饅頭的酸味變差。你可以用一點(diǎn)小蘇打來(lái)中和酸。
匿名用戶(hù)
2022-08-01
通常做包子饅頭的時(shí)候，500克面粉可以搭配5克酵母，夏天可以放3克即可，不過(guò)大多數情況，放5克是沒(méi)有任何問(wèn)題的，如果遇到非常寒冷的地區，則需要適量添加，或者是用溫水和面、用溫水可以制造適合酵母醒發(fā)的條件(溫度、濕度等)，一樣是可以提高發(fā)酵速度的。