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匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-08-03
全麥面粉含有麩皮和胚芽，這使它本身會(huì )有一點(diǎn)苦味。在面包店買(mǎi)的全麥吐司，吃起來(lái)都會(huì )有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，細細咀嚼之后還會(huì )有一點(diǎn)點(diǎn)酸澀的味道。家里做的全麥饅頭也會(huì )有苦味，但當面粉的比例大于全麥面粉時(shí)，苦味就不那么明顯了。如果全麥面粉有很苦的味道，這可能是由于全麥面粉保存不當受潮發(fā)霉了，在這種情況下全麥面粉不適合食用。全麥面粉含有小麥胚芽,保存時(shí)間短于普通面粉,所有的面粉會(huì )根據周?chē)沫h(huán)境改變自己的含水量,當存儲的面粉周?chē)鷿穸认鄬^大,面粉會(huì )吸收水,當吸收一定量的水,面粉會(huì )結塊,發(fā)霉的。
匿名用戶(hù)
2022-08-03
如果沒(méi)有干面粉了或者不想增加面粉的用量，可以做其他的面食。面和稀了也可以做各種各樣的美食，比如發(fā)糕、煎油餅、烙餅等等，吃法比較多，可以根據自己的喜好選擇。
匿名用戶(hù)
2022-08-03
可以加面粉變干。如果你沒(méi)有掌握好面粉和水的比例，不小心把面和稀了，你可以加入適量的面粉進(jìn)行補救，同時(shí)也要按比例添加其他食材的用量。這個(gè)補救方法會(huì )讓面團大小超過(guò)之前預期，做出來(lái)的面食數量也會(huì )變多。