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江蘇大閘蟹哪里的比較出名？大閘蟹一般幾月份上市？

2022-09-15
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匿名用戶(hù)

2022-09-15

　　大閘蟹一般在8-11月份上市食用。

　　大閘蟹其實(shí)一年四季都有，屬于常見(jiàn)的蟹類(lèi)食物，不過(guò)，從口感和營(yíng)養價(jià)值來(lái)說(shuō)，8-11月份的大閘蟹才是最值得一嘗的，農歷九月份的時(shí)候，母蟹的肚子里面蟹黃開(kāi)始飽滿(mǎn)起來(lái)，蟹黃在母蟹的腹部，蟹黃是母蟹所獨有的，蟹黃的主要成分是蛋白質(zhì)、磷脂、油脂、膽固醇等。

匿名用戶(hù)

2022-09-15

　　江蘇大閘蟹最出名的產(chǎn)地昰陽(yáng)澄湖。陽(yáng)澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產(chǎn)區，被稱(chēng)為巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹久負盛名，有蟹中之王的盛名，現在的陽(yáng)澄湖幾乎成了大閘蟹的代名詞。江蘇大閘蟹最出名的產(chǎn)地昰哪里陽(yáng)澄湖在江蘇省南部，蘇州城東北五公里，跨吳縣和昆山縣。

匿名用戶(hù)

2022-09-15

　　1、陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　中國最負盛名的大閘蟹非陽(yáng)澄湖莫屬，陽(yáng)澄湖水質(zhì)優(yōu)良，非常適合大閘蟹的生長(cháng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)大體肥，大只重達250克以上，最大者可達500克，蟹肉豐滿(mǎn)，營(yíng)養豐富。

　　2、寶應湖大閘蟹

　　寶應湖位于江蘇寶應縣境西部，在高郵湖和白馬湖之間。由于寶應湖獨特的氣候和水質(zhì)條件，寶應湖大閘蟹一般會(huì )比普通大閘蟹晚半拍上市。

　　3、太湖大閘蟹

　　太湖大閘蟹生長(cháng)于太湖水域，太湖位于長(cháng)江三角洲的南邊，橫跨江、浙兩省，太湖的水流湍急、水草豐美，養出的大閘蟹個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細嫩，腴美異常。

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