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貴州茅臺在哪個(gè)市縣？貴州茅臺有多少年歷史？

2022-10-18
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-10-18

　　貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州仁懷。據史書(shū)記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙在南越吃到了古()國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構醬酒。后此酒受到漢武帝的稱(chēng)贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬(wàn)石?！?843年，清代詩(shī)人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華性出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”，稱(chēng)之“王茅”;賴(lài)性出資辦的“恒興酒坊”，稱(chēng)“賴(lài)茅”?！叭A茅”就是現在的茅臺 酒的前身。

匿名用戶(hù)

2022-10-18

　　由于茅臺鎮地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。

匿名用戶(hù)

2022-10-18

　　茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮，群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒?！　∶┡_酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。

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