国产精品51麻豆CM传媒,久久精品国产亚洲AVAPP下载,精品久久久久久久无码,久久精品午夜福利,亚洲欧洲日产国码无码

白酒可以代替料酒嗎？有什么原因？

2022-11-08
我來(lái)答
3個(gè)回答
推薦回答

匿名用戶(hù)

2022-11-08

烹制肉類(lèi)及燉魚(yú)時(shí)，放入過(guò)量的料酒，加熱后能與溶解的脂肪發(fā)生酯化效果，生成酯類(lèi)等香味物質(zhì)，使菜肴溢出濃郁的香氣，可增鮮提味。

匿名用戶(hù)

2022-11-08

料酒富含一定量的乙醇(酒精)，乙醇有很高的浸透性，蒸發(fā)性強。故用料酒腌漬魚(yú)類(lèi)等腥氣味較重的資料時(shí)，能活絡(luò )浸透到資料內部，對其他調味品的浸透有引導效果，然后可使菜肴的味道交融，并起到去腥臊、除異味的效果。

匿名用戶(hù)

2022-11-08

烹制綠葉蔬菜時(shí)，加上少量料酒，能維護葉綠素，使成菜碧綠順眼，秀麗秀麗。

免責聲明： 本頁(yè)面所展現的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對應的用戶(hù)，本網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內容、 版權和其他問(wèn)題，請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權。