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臘八節，即每一年農歷十二月初八，又稱(chēng)之為“寶物節”“佛成道節”“成道會(huì )”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后慢慢也變成民俗節日。臘八粥，又被稱(chēng)為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開(kāi)始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥?！痹谖覈扰D八粥的歷史時(shí)間，已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天，無(wú)論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風(fēng)俗習慣也是風(fēng)靡。
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臘八
最新回答： 《臘月八日于剡縣石城寺禮拜》唐.孟浩然石壁開(kāi)金像，香山倚鐵圍。下生彌勒見(jiàn)，回向一心歸。竹柏禪庭古，樓臺世界稀。夕嵐增氣色，馀照發(fā)光輝。
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最新回答： 小豆、豇豆、紅豆，豆豆傳情;桂圓肉、龍眼肉、白果肉，肉肉見(jiàn)味;大米、江米、粘黃米，米米傳香;白粥，紅粥、臘八粥，粥粥祝福：臘八節快樂(lè )!
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最新回答： 媽媽坐月子時(shí)應該盡量避免吃大蒜。辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內生熱，產(chǎn)婦因此上火，出現口舌生瘡，大結及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內熱，能夠通過(guò)乳汁影響嬰兒，使寶寶體...
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最新回答： 可以適量食用。容易消化，白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì )產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
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最新回答： 腌制臘八蒜的醋不可以反復使用，因為蒜的辣味消耗了醋的酸度，再腌蒜時(shí)應重新用新醋，腌臘八蒜的醋湯，還可以當醋用，味道更美，是醮餃子、調菜的好調料
臘八
最新回答： 高壓鍋燉八寶粥時(shí)間有長(cháng)有短，要看你的食材，如果用了各種豆類(lèi)，蓮心、花生等食材，高壓鍋煮粥時(shí)間要30分鐘左右
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最新回答： 傳統的臘八蒜，這種的綠色素是人們希望得到的。這種大蒜綠色素是一種天然的花青素類(lèi)色素，它不是很穩定，會(huì )在腌制的25天 左右逐漸變黃變淺。
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最新回答： 臘八粥，除主料糯米外，其它輔料可根據地方特產(chǎn)隨意選擇。湊足八種，便算正宗風(fēng)味。臘八這天，我國民間有喝“臘八粥”的習俗。相傳農歷十二月初八，是佛祖釋迦牟尼成道...
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最新回答： 臘八是傳統節日。臘八節，俗稱(chēng)“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道...
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最新回答： 要用低溫儲藏過(guò)的大蒜(對品種沒(méi)要求)，只有低溫才能激活休眠的蒜酶。臘八蒜要在冬天腌制，主要是因為這時(shí)的大蒜大多經(jīng)過(guò)低溫儲藏，蒜酶被激活。另外一個(gè)條件是要有醋...
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最新回答： 臘八蒜雖然好吃，但是還是屬于泡菜一類(lèi)，泡菜之類(lèi)的東西都會(huì )含有很多的亞硝酸鈉，多吃對身體不好。
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最新回答： 菱角米、糯米、小米、紅棗、紅豆、核桃仁、葡萄干、蕓豆、豌豆、小豆、豇豆、綠豆、大米、高粱米、栗子、紅糖、白糖、玫瑰、木樨、薏仁米、雞頭米、蓮子肉、桃脯、杏脯...
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