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汾酒和茅臺味道相似嗎？

2021-02-24
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匿名用戶(hù)

2021-02-24

　　香型不同，茅臺是醬香型，汾酒是清香型。茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱(chēng)，是中國最高端白酒之一?？诟腥肟卺u味響亮，微苦帶甘，醬香中透著(zhù)淡淡的焦香、花香、在口中逐層釋放，層次細膩，味幽雅、細膩、綿長(cháng)。茅臺酒基酒酒齡長(cháng)，茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長(cháng)達一年。茅臺酒大曲貯存時(shí)間長(cháng)達6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個(gè)月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長(cháng)達三年以上貯存才能勾兌成品。汾酒，也是中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”汾牌二鍋頭。汾酒以工藝精湛，源遠流長(cháng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、味悠長(cháng)特色而著(zhù)稱(chēng)，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

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