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臘八節寓意：在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著(zhù)拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著(zhù)剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節是典型的北方節日。
匿名用戶(hù)
2022-01-11
自從人類(lèi)進(jìn)入農業(yè)社會(huì )后，就有連同天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣。表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)。一年到頭了，能得到豐衣足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上一鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來(lái)年的更大豐收。
匿名用戶(hù)
2022-01-11
吃冰、喝臘八粥、泡制臘八蒜 。祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥。臘八節，節期在每年農歷十二月初八，又稱(chēng)為“法寶節”“佛成道節”。主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節是佛教盛大的節日之一。因此清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調和，五味香糝入”。臘八粥是一種在臘八節由多種食材熬制的粥，也叫作七寶五味粥。清代營(yíng)養學(xué)家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營(yíng)養功能講得詳盡、清楚，調理營(yíng)養，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。