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匿名用戶(hù)
2022-03-25
雞精中富含大量的谷氨酸鈉,如果在烹調菜肴的時(shí)候,放入大量的雞精,很容易就會(huì )致使身體在短時(shí)間內攝取過(guò)量的谷氨酸鈉,一旦超過(guò)身體的代謝能力,會(huì )直接傷害著(zhù)身軀的身心健康,加重身軀各個(gè)代謝臟器的代謝負載,嚴重時(shí)還會(huì )引起食物中毒的癥狀。
匿名用戶(hù)
2022-03-25
雞精屬于一種佐料,吃多了有可能會(huì )引起腹瀉或嘔吐等不好反應,不過(guò)略為多一點(diǎn)也不會(huì )有什么嚴重后果,多喝水同時(shí)留意飲食清淡,不吃暈腥油膩的食物。
匿名用戶(hù)
2022-03-25
一般市面上的雞精均合乎國家安全規格,適度食用并不會(huì )對人體產(chǎn)生嚴重影響。但是大量食用,能夠對心腦血管疾病、腎臟病癥的人群產(chǎn)生不好效果。同時(shí)對于骨質(zhì)疏松的老年人、肥胖人群以及兒童也會(huì )產(chǎn)生負面影響。
1、加重臟器承擔:雞精的主要成份包括味精、食用鹽、稻米、白砂糖、核苷酸鈉鹽、食用香精、雞肉等,由于其中富含大量的鈉,對于心腦血管疾病、腎臟病癥等易于時(shí)有發(fā)生水腫的人群來(lái)說(shuō),食用過(guò)多可能會(huì )加重水腫。
2、影響骨骼:大量食入雞精后,機體中鈉的程度可能會(huì )有所提高,因此易于致使鈣質(zhì)的流失,對于處在骨骼發(fā)育的兒童,以及時(shí)有發(fā)生骨質(zhì)疏松的老年人群會(huì )產(chǎn)生一定的負面影響;
3、缺鋅:雞精食用過(guò)多會(huì )導致血液中的谷氨酸含量上升,影響機體新陳代謝,造成人體缺鋅。