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匿名用戶(hù)
2022-05-06
沙門(mén)噬菌感染是一種隔欄陰性桿菌感染這種病癥的，對于年少少年兒童或者老人或者是機體免疫力低下的人群是有普遍性感性的，所以說(shuō)現在需留意這種病癥的傳播途徑，主要是通過(guò)消化道的傳播途徑，主要是通過(guò)糞口途徑開(kāi)展傳播，所以說(shuō)這是他唯一的傳播的方法。
匿名用戶(hù)
2022-05-06
沙門(mén)氏菌主要通過(guò)糞口途徑時(shí)有發(fā)生傳染。沙門(mén)氏菌可以致使急性的腸道病癥，病人可以出現腹痛、腹瀉的病征，病人大都是在進(jìn)食被沙門(mén)氏菌水污染的水或者食物后發(fā)病。故夏季要避免進(jìn)食放置時(shí)間過(guò)長(cháng)的食物，喝水盡可能要喝白開(kāi)水，不必直接飲水自來(lái)水或者是生水，否則很容易時(shí)有發(fā)生沙門(mén)氏菌的感染。
匿名用戶(hù)
2022-05-06
沙門(mén)氏菌不耐高溫，所以殺它最好的方式就是高溫加熱，溫度越高效果越好，達到100攝氏度沙門(mén)氏菌就會(huì )即刻死亡。對食物來(lái)說(shuō)溫度達到80攝氏度，煮上15分鐘。蛋類(lèi)煮沸8～10分鐘，就可以殺滅沙門(mén)氏菌。需留意的是在烹飪大塊魚(yú)、肉類(lèi)食品時(shí)，如果食品內部達不到沙門(mén)氏菌的致死溫度，其中的沙門(mén)氏菌仍能幸存，食用后可導致食物中毒。