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匿名用戶(hù)
2022-08-03
現在的豬肉越來(lái)越貴,如果顯肉少可以加泡水的饅頭,這樣看著(zhù)肉餡多,又比加面粉的肉餡好吃,想在肉餡里加面粉的不妨加泡水的饅頭試試。這算不算商業(yè)機密,哈哈哈,總比加紙箱殼子強太多了。
匿名用戶(hù)
2022-08-03
做肉餡若是放了面粉,餡心熟了之后發(fā)硬,一點(diǎn)也不潤滑,就像吃泥巴一樣。若是真的喜歡這樣吃也是可以的,畢竟不同的人有不同的喜好,任何事情都不是絕對的。好者好惡者惡,捉鵪鶉的不逮兔,一個(gè)人一個(gè)活法。
匿名用戶(hù)
2022-08-03
回答肯定是能加,只是餡料的口感與不加面粉的餡料口感有天壤之別。做肉餡可以放淀粉,放面粉的時(shí)候很少,當然放面粉也是可以的,只是做出肉餡的口感差。炸家常蘿卜丸子的時(shí)候可以放面粉,做獅子頭的時(shí)候可以摻泡過(guò)的饅頭,做包子,包餃子餡是不放面粉的。