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匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-08-04
涼拌三絲，做法：胡蘿卜150克、金針菇60克、粉絲30克，香油、食鹽、大蔥、白醋各適量。將胡蘿卜洗凈后，擦成絲，金針菇切去根部，洗凈;鍋內水燒開(kāi)后，放入粉絲煮2分鐘，依次放入胡蘿卜絲、金針菇一起焯熟;撈出瀝干水分，放入蔥末、食鹽、白醋拌勻，淋上香油即可。功效：這道菜品適合于膽固醇高的人群，此方法食用粉絲，清新爽口，有著(zhù)降低膽固醇，清熱解毒的功效。
匿名用戶(hù)
2022-08-04
蒜蓉粉絲蝦，做法：鮮蝦10克、粉絲1把、紅辣椒、大蒜、細香蔥、蒸魚(yú)豉油、食鹽、雞精各適量。將粉絲用涼水泡軟后，放入盤(pán)子中;將鮮蝦處理干凈后，做成造型放在粉絲上;將大蒜剁碎、蔥姜切末、干辣椒切圈;鍋內油燒熱，小火爆香蔥姜蒜、辣椒，倒入蒸魚(yú)豉油、食鹽、雞精煮至粘稠;將調味料倒入盤(pán)子中，隔水蒸熟，撒上香菜即可。功效：這道菜品適用于食欲不振的人群，用此方法服用粉絲有助于提高食欲、活躍大腦神經(jīng)的功效。
匿名用戶(hù)
2022-08-04
粉絲拌菠菜，做法：粉絲1小把、菠菜900克、紅尖椒半個(gè)、北杏仁12個(gè)，色拉油、食鹽、蠔油、芝麻油各適量。將菠菜切去根部，清洗干凈后，切成合適大小的段;將粉絲放入涼水中泡軟;鍋內水燒開(kāi)后，放入菠菜、油、食鹽煮熟后撈起過(guò)涼;把粉絲繼續放入鍋中燙熟撈起;將燙熟的菠菜和粉絲瀝干水分后，放入碗內，淋入麻油、蠔油拌勻，撒上辣椒里和杏仁碎即可。功效：適用于肝臟、腎臟功能不佳的人群，粉絲和菠菜一同食用營(yíng)養價(jià)值豐富，能夠起到一定的養肝護肝、保護腎臟的功效。