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匿名用戶(hù)
2022-09-13
金槍魚(yú)是海鮮。我國東海、南海也有分布??茖W(xué)研究表明,大多數金槍魚(yú)棲息在100-400米水深的海域,幼體的大眼金槍魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)以及鰹魚(yú)都棲息在海洋的表層水域,一般不超過(guò)50米水深,而成體的大眼金槍魚(yú)和黃鰭金槍魚(yú)棲息水層比較深,大眼金槍魚(yú)的棲息水層深于黃鰭金槍魚(yú)。
匿名用戶(hù)
2022-09-13
清蒸金槍魚(yú),一般上鍋大火蒸10分鐘就可以了,想要金槍魚(yú)熟得快熟一些的話(huà),在魚(yú)身上劃上幾刀哈,記住是大火哦??赡荇~(yú)蒸多了還是會(huì )失手,一次蒸不熟,第二次再蒸不熟,第三蒸才熟透了,先將魚(yú)處理干凈,姜片切絲;將魚(yú)的正反面抹上鹽,倒入料酒和姜,腌10分鐘左右。鍋里水燒開(kāi),將腌好的魚(yú)大火蒸水,倒掉里面的水,去掉姜絲。加適量的蒸魚(yú)豉油,鍋中加適量的植物油,燒至八成熱潑到魚(yú)身上即可,有蔥的將蔥切段再潑上熱油。蒸出來(lái)的汁水腥味很重,所以倒掉再加蒸魚(yú)豉油。
匿名用戶(hù)
2022-09-13
金槍魚(yú)是海鮮。金槍魚(yú)類(lèi)屬鱸形目鯖科又叫鮪魚(yú),華人世界又稱(chēng)為“吞拿(魚(yú))”。是大洋暖水性洄游魚(yú)類(lèi),主要分布于低中緯度海區,在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。