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食醋挑選有什么技巧？應該怎么做？

2022-10-13
醋
我來(lái)答
3個(gè)回答
推薦回答

匿名用戶(hù)

2022-10-13

買(mǎi)醋時(shí)除了選擇鎮江香醋、山西老陳醋等名醋外，還應認準水塔、恒順等知名品牌。

匿名用戶(hù)

2022-10-13

一般釀制食醋，因其原料在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，搖晃醋瓶的時(shí)候，有豐富的泡沫，且持久不消。

匿名用戶(hù)

2022-10-13

優(yōu)質(zhì)醋應透明澄清，濃度適當，沒(méi)有懸浮物、霉花浮膜。外觀(guān)為琥珀色或紅褐色或紅棕色，有食醋特有的香味。

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