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產(chǎn)婦如何正確吃螃蟹？有哪些技巧？

2022-10-25
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3個(gè)回答
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匿名用戶(hù)

2022-10-25

死蟹體內的寄生細菌會(huì )繁殖并擴散到蟹肉中，使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時(shí)間越長(cháng)，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會(huì )引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

匿名用戶(hù)

2022-10-25

濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質(zhì)結合，會(huì )凝聚形成“胃柿石癥”，引發(fā)現腹痛、嘔吐。啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類(lèi)送蟹。

匿名用戶(hù)

2022-10-25

因為螃蟹一般都生長(cháng)在江河、湖底的泥溝里，并多以動(dòng)物尸體為食，因此含有各種病原微生物。尤其是其體內的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。吃生蟹、醉蟹，極易誘發(fā)肺吸蟲(chóng)病，引起咳嗽咯血，如果病毒進(jìn)入腦部，還會(huì )引起癱瘓。

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