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如何挑選食鹽？這些技巧你都知道嗎？

2022-11-02
我來(lái)答
3個(gè)回答
推薦回答

匿名用戶(hù)

2022-11-02

市場(chǎng)上的食鹽可大致分為加碘鹽、無(wú)碘鹽、強化營(yíng)養鹽這幾類(lèi)。沿海居民經(jīng)常食用含碘多的海產(chǎn)品，所以可以選用無(wú)碘鹽。如果發(fā)現脖子粗等甲狀腺異常，應去醫院檢查是碘過(guò)量還是缺碘，根據情況選用食鹽。

匿名用戶(hù)

2022-11-02

鑒別食鹽的氣味時(shí)，可取樣約20g于研缽中研碎后，立即嗅其氣味。一般來(lái)說(shuō)，良質(zhì)食鹽無(wú)任何氣味，次質(zhì)食鹽無(wú)氣味或夾雜輕微的異味，劣質(zhì)食鹽有異臭或其他外來(lái)異味。

匿名用戶(hù)

2022-11-02

在觀(guān)察食鹽的顏色時(shí)，應將樣品在紙上撒一薄層，仔細觀(guān)察其顏色。良質(zhì)食鹽顏色潔白，次質(zhì)食鹽顏色呈灰白色或淡黃色，劣質(zhì)食鹽呈暗灰色或黃褐色。

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