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匿名用戶(hù)
2021-12-14
扒開(kāi)蒜,不要長(cháng)芽的,找一個(gè)無(wú)水的玻璃瓶,放點(diǎn)蔥段,醋做輔料就可以了,然后密閉幾天之后,等蔥有了顏色就可以食用了。
匿名用戶(hù)
2021-12-14
應該可以的,即使做臘八蒜時(shí)不長(cháng)芽,以后也有可能長(cháng)的
匿名用戶(hù)
2021-12-14
可以照常腌制的。 但是,由于發(fā)了芽,蒜頭就變疏松了,口感會(huì )差一點(diǎn)。蒜頭發(fā)芽后,如果讓它在土里繼續生長(cháng),就能長(cháng)成青蒜。這個(gè)過(guò)程里,不會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。