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粉皮涼拌需要開(kāi)水煮嗎？沒(méi)泡的粉皮煮幾分鐘能熟？

2022-08-04
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-08-04

　　涼拌涼粉做之前無(wú)需煮的，原本涼粉早已煮熟過(guò)一次了，煮熟結塊，做涼拌時(shí)用熱水沖一下外表就行了，煮過(guò)的涼粉口感不好。配搭火麻油味道更棒，可以潤腸胃，防便秘。

匿名用戶(hù)

2022-08-04

　　粉皮煮10分鐘能熟。干粉皮用溫水泡5分鐘就會(huì )變軟，冷水泡需10分鐘左右，粉皮越厚需泡的時(shí)間越久。較厚的粉皮最好用開(kāi)水來(lái)泡，或者直接放在冷水里煮軟。

匿名用戶(hù)

2022-08-04

　　粉皮可以用冷水泡，也可以溫水或熱水泡，還可以放在鍋里煮軟，用這幾種方式泡干粉皮效用差不多。如果用煮的方式泡干粉皮，最好是冷水時(shí)把干粉皮下鍋，因為熱水下鍋煮出的粉皮里面有硬心，冷水下鍋就不會(huì )這樣了。

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