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匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-08-10
粉皮煮10分鐘能熟。干粉皮用溫水泡5分鐘就會(huì )變軟，冷水泡需10分鐘左右，粉皮越厚需泡的時(shí)間越久。較厚的粉皮最好用開(kāi)水來(lái)泡，或者直接放在冷水里煮軟。
匿名用戶(hù)
2022-08-10
紅薯粉煮10分鐘左右就可以了，煮制時(shí)間也不能太長(cháng)，否則會(huì )導致口感過(guò)分軟糯，易于斷開(kāi)，吃起來(lái)口感也不好。市面上販賣(mài)的紅薯粉大都都是干制品，建議在煮之前用溫水浸入20分鐘，這樣能縮短煮的時(shí)間。
匿名用戶(hù)
2022-08-10
根據自己的胃口選項粉皮提早泡發(fā)，或者直接熱水煮熟也行，粉皮較厚而且勁道，要煮久一點(diǎn)，用筷子可以輕松扎破就可以撈出鍋了～
將煮好的粉皮過(guò)涼開(kāi)水兩三遍，喜好吃涼的可以蓋上保鮮膜，放冰箱冰幾分鐘，不愛(ài)好太冰的直接涼白開(kāi)過(guò)一下就可以了。