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臘八節，即每一年農歷十二月初八，又稱(chēng)之為“寶物節”“佛成道節”“成道會(huì )”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后慢慢也變成民俗節日。臘八粥，又被稱(chēng)為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開(kāi)始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥?！痹谖覈扰D八粥的歷史時(shí)間，已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天，無(wú)論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風(fēng)俗習慣也是風(fēng)靡。
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臘八
最新回答： 臘八節來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊氏，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風(fēng)得病、身體不...
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最新回答： 臘八蒜，常溫下可以保存十天左右 但如果放進(jìn)冰箱中，并且在制作過(guò)程中沒(méi)有碰到過(guò)油的話(huà) 保質(zhì)期可以延長(cháng)至一兩個(gè)月左右 。
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最新回答： 臘八時(shí)節熬稀飯，心里就想把你見(jiàn);紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團和桂圓，幸幸福福樂(lè )團圓;臘八粥成送給你，愿你快樂(lè )每一天!臘八節快樂(lè )!
臘八
最新回答： 調理營(yíng)養，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現代醫學(xué)所證實(shí)。對于老年人說(shuō)來(lái)，臘八粥同樣...
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最新回答： 臘八蒜一天最多只可以吃20多瓣，因為吃的太多了就會(huì )損害腸胃，而且還會(huì )造成胃脹會(huì )很難受。
臘八
最新回答： 古代的人們慶祝臘八，其實(shí)就是為了讓生活變得更好一些，就好像過(guò)年的時(shí)候放鞭炮一樣，都是為了來(lái)年過(guò)得更好一些而已。
臘八
最新回答： 腌臘八蒜用洗嗎 不用洗!罐子用開(kāi)水燙過(guò),一定要晾干,沒(méi)有水,蒜也不要洗,直接放進(jìn)罐子里就行,再放些砂糖,沒(méi)有糖不好吃,太酸了。還有最最最重要的一點(diǎn)就是:剝蒜...
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最新回答： 將普通的黃色芥末醬，或是芥末粉，與熱水混勻即可去除玻璃瓶里的異味。如果異味重，要用芥末水泡上幾個(gè)小時(shí)，甚至擱置過(guò)夜;
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最新回答： 公歷2017年1月5日是臘月初八、臘八節，也是小寒節氣，開(kāi)始進(jìn)入一年中最冷的時(shí)期，年關(guān)也更近了。
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最新回答： 廣東也有人過(guò)臘八，不過(guò)主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來(lái)的習俗，但用來(lái)做臘八粥的材料已經(jīng)有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等...
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最新回答： 腌制臘八蒜的容器最好是玻璃罐或者是陶瓷罐，因為腌制臘八蒜時(shí)是需要用醋，醋有一定的腐蝕性，所以用玻璃罐或者是陶瓷罐會(huì )更好
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最新回答： 糖尿病患者，不管臘八粥怎樣做，都要謹記總量控制，血糖生成指數再低，超量食用同樣不利于血糖控制。淀粉含量高的大米和糯米盡量不放，代之以蕎麥米、燕麥米、薏米，再...
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